I prodotti del consorzio DELEG sono gli ambasciatori della qualità di vita che contraddistingue le montagne dell’Alto Adige e provengono esclusivamente dalle piccole aziende agricole sparse in Val d’Ultimo, Alta Val di Non e zone limitrofe. Il marchio deleg identifica le “bontà del contadino”, prodotte nel rispetto delle montagne e dei boschi in posti dove la vita segue ancora il ritmo della natura, dove la terra viene lavorata con rispetto e gratitudine. Le due montagne stilizzate del logo raffigurano il Luco Grande e il Luco Piccolo e si ritrovano anche nel marchio “deleg-Gutes Bontà”. L’offerta del consorzio si basa su piccole quantità e varia di stagione in stagione, in modo da offrire sempre verdure fresche e croccanti, frutti e bacche dolci, erbe ricche di aroma, latte e latticini nonché carne locale di prima qualità sia fresca che lavorata.