Che sapore hanno l’aria pulita, la fresca acqua di fonte, le succulente erbe di campo e il sole di montagna? Per scoprirlo provate i prodotti a marchio deleg, provenienti dai piccoli masi di montagna della Val d’Ultimo e dell’Alta Val di Non e dalle zone limitrofe.
“Filiera corta, sapore lungo”: questa la filosofia portata avanti dai contadini di montagna del consorzio DELEG, che vogliono ridurre al minimo il tragitto che separa il produttore dal consumatore. Sani, stagionali, tipici e soprattutto freschi: sono i prodotti a filiera corta, che salvaguardano l’ambiente e allo stesso tempo il gusto degli alimenti più delicati. Per tutti questi motivi l’offerta è sempre diversa a seconda della stagione, della maturazione e della disponibilità.
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