A pochi passi dall´Albergo al Cervo vi attende la famiglia Kofler alWidumhof, tipico maso contadino sudtirolese di montagna, dove avrete la possibilità di entrare a diretto contatto con la natura e gli animali.
Nella nostra stalla troverete bovini, vitelli e le vacche da latte che ogni giorno forniscono il nostro buffet di colazione con latte fresco di qualitá e molti altri prodotti genuini. Sentirete il grugnire dei suini, attenti a contemplare Meggy e Leon (il nostri cagnoloni) indaffarati a giocare a nascondino con i gatti.
Nello “Speckkeller”, (cantina dello speck) potrete conoscere direttamente l’antica tradizione culinaria dello speck contadino, una meraviglia non solo per gli occhi, sentirete profumi delle spezie utilizzate per l’affumicatura ma soprattutto potrete gustare i sapori delle specialitá dal maso. Eugenio vi fará assaporare il vero Speck contadino, accompagnato dal “Schüttelbrot” tipico pane altoatesino e un buon bicchiere di buon vino nostrano.